문래도시텃밭 옥상텃밭 구경, 비트피클 만들기 글쓴이 류준 날짜 2012-08-13


문래도시텃밭
옥상텃밭 구경, 비트피클 만들기






니어링 부부와 같은 자급자족의 꿈. 

저는 이렇게 거창한 꿈은 없지만, 
그래도 제가 먹는 음식에 지대한 관심이 있기에 옥상텃밭, 도시텃밭 등 소소한 애정이 있어요.
레어버드양을 통해 알게 된 문래도시텃밭 부엌놀이 행사에 참여했습니다. 

옥상텃밭에서 자란 채소로 음식을 해서 나누어 먹는 일인데요, 
이 모든 걸 준비한 분들의 노고에 다시 한 번 감사드립니다.

많은 사람들이 먹을 음식을 준비한다는 건... 정말 힘든일인거 아시죠?
평소 2-3인분 식사를 준비하는 제게는 정말 어마어마한 부담으로 다가오는 그런 큰 일이지요.




 



문래동에는 처음 가봤는데, 예술적인 감성이 스민 특별한 매력이 있는 곳이에요 ^^ 
옥상텃밭의 풍경은 이렇습니다.

굉장히 풍성한 광경이죠? 

초록색 채소들 배경으로 보이는 아파트들이 갑갑해 보이지만은 않군요.







방울토마토가 무럭무럭 자라고 있어요






민들레 같아요~ 







상추가 무럭무럭 자라고 있군요~






 



 
피클담기 실습중입니다




 


덜익은 방울토마토를 따다가 토마토 장아찌를 담기도 하고 



 

 


비트, 오이, 양파, 레몬을 넣고 비트 피클을 만들어 봅니다.




 


푸른 토마토 장아찌 



 
 


색이 참 예쁜 비트 피클








 
 


자, 이제 부엌놀이를 시작합니다~ 

맛있는 식사시간 :) 




 

 


정말 푸짐하고 예쁜 식탁이지요~ 이히히 너무 멋져요 ^^ 





 


노란 호박이랑 양파도 어쩜이리 싱싱하죠? 
방울토마토도 귀엽고, 양파위에 올려진 것은 단호박 같은데요~ 음음~ 






 


제가 너무너무 사랑하는 탐스러운 복숭이도 많이 있어요 ^^ 
정말 밥보다 더 먹고 왔습니다 ㅎㅎ 





 


요것은 콩고기~ 일리 없는 고기네요 ㅎㅎ 




 



두툼한 부추전이 바삭바삭 맛있더라구요 




 


아우~ 방금 따와서 그런지 어쩜 이리 싱싱하니 너희들 ~ >_<




 


정말 맛있게 먹었던 가지덮밥! 꺄~ 
매콤하면서도 달큰하더라구요~ 집에서 해먹으려고 가지2개나 집으로 델꼬~왔지요.





 


새하얀 밥도 있구요~ 



 


저는 빨간김치랑 부추전, 가지덮밥을 먹었어요~ ㅇㅎㅎ 
조금만 먹어도 배부른 식탁! 정말 건강한 식탁아닌가요? 




 


다들 맛있게 냠냠냠냠 





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